Κορυφώνονται το εορταστικό τριήμερο οι αποκριάτικες εκδηλώσεις που διοργανώνει ο Δήμος και ο Δημοτικός Πολιτιστικός Οργανισμός Νάουσας. Στο επίκεντρο των εκδηλώσεων είναι το δρώμενο «Γιανίτσαροι και Μπούλες», το οποίο αποτελεί το σύμβολο της Αποκριάς στη Νάουσα, αλλά και η μεγάλη παρέλαση των πολιτιστικών συλλόγων, των καρναβαλικών ομάδων και σατυρικών αρμάτων του Συλλόγου Φίλοι του Καρναβαλιού.
Σύμφωνα με το πρόγραμμα, από 11:00 έως 13:00, στο Δημαρχείο θα γίνει το «προσκύνημα» των μπουλουκιών, με τους αρχηγούς των μπουλουκιών να παίρνουν, σύμφωνα με την παράδοση, την άδεια από τον Δήμαρχο κ. Αν. Καραμπατζό. Στη συνέχεια τα μπουλούκια θα ακολουθήσουν το ιστορικό δρομολόγιό τους στους δρόμους και τις γειτονιές την πόλης, για να καταλήξουν στην πλατεία Αλωνίων, όπου θα γίνει σύμφωνα με το έθιμο, το «βγάλσιμο των προσώπων» (ώρες 17:00-19:00). Με σκοπό τη διευκόλυνση των επισκεπτών να παρακολουθήσουν την πορεία των μπουλουκιών θα γίνει: 1) Διανομή ενημερωτικού εντύπου με το χάρτη της ιστορικής διαδρομής των μπουλουκιών και πληροφορίες για το δρώμενο, 2) Ειδική σήμανση (με κόκκινο βέλος) του δρομολογίου πάνω στο οδόστρωμα.
Στην μεγάλη αποκριάτικη παρέλαση θα λάβουν μέρος περισσότερα από 1.100 μέλη: Λαογραφικών συλλόγων, του συλλόγου Φίλοι του Καρναβαλιού και μαθητών των σχολείων της πόλης, με 11 σατιρικά άρματα. Η παρέλαση θα ξεκινήσει στις 13:30 από το Εργατικό Κέντρο και η διαδρομή της θα διέλθει από τις οδούς: Χρ. Λαναρά- Εμπορίου-Θεοφίλου- Πλατεία Καρατάσου- Ελ. Βενιζέλου και Μεγ. Αλεξάνδρου-Νοσοκομείου.
Την παρέλαση θα ανοίξει η Φιλαρμονική Ναούσης και στο πρώτο μέρος θα παρελάσουν οι Λαογραφικοί Σύλλογοι: «Λύκειο Ελληνίδων Νάουσας», «Πυρσός», , «Αράπιτσα», «Ιστορικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Εθνάρχη Μακαρίου» (Κύπρος), «Μέγας Αλέξανδρος» (Ανθέμια), «Σύλλογος Βλάχων Νάουσας».
Στο δεύτερο μέρος θα παρελάσουν α) Οι καρναβαλικές ομάδες:
Παιδικοί Σταθμοί, «Κάου μπόι-Κάου Γκέρλ»/ 2ο Νηπιαγωγείο, «Ταυρομάχοι»/ 7ο Νηπιαγωγείο, «Νεφερτίτη Μέγας Αλάξανδρος»/2ο Δημοτικό, «Πειρατές»/ 3ο Νηπιαγωγείο, «Παπαγάλοι»/5ο Δημοτικό, «Γκέισες»/Γυμνάσιο Μαρίνας, «Ζώα (Κότες,πάπιες,λύκοι, αγελάδες, Γουρουνάκια, Βάτραχοι)/ 2ο Γυμνάσιο, «Κότες/Κόκκορες»/3ο Γυμνάσιο, «Κλόουν/2ο Λύκειο και,
2) Τα σατιρικά άρματα: «Ποντικοί»/6ο-10ο Νηπιαγωγείο, «Χάρι Πότερ»/ 6ο-10ο Δημοτικό, «Αστερίξ Οβελίξ»/ 7ο Δημοτικό, «Μπάρμπι»/ Φίλοι Καρναβαλιού, «Μπουρμπουλήθρες»/Φίλοι Καρναβαλιού, «Θέμος & Μάκης»/Φίλοι Καρναβαλιού, «Κιβωτός του Νώε»/ 1ο Λύκειο, «Υπογεννητικότητα»/ Φίλοι Καρναβαλιού, «Ανάπλαση της Αράπιτσας/ Φίλοι Καρναβαλιού, «Πυροσβεστική»/Φίλοι Καρναβαλιού, «Βαυβερέσες στον Τρύγο/Φίλοι Καρναβαλιού.
Παρουσιαστές της αποκριάτικης παρέλασης θα είναι η κα. Λία Σφυντιλά και ο κ. Μ. Αδαμίδης.
Μετά το τέλος της παρέλασης θα ακολουθήσει αποκριάτικο γλέντι σε κεντρικά σημεία και παραδοσιακές γειτονιές της πόλης. Συγκεκριμένα: «Σύλλογος Φίλοι του Καρναβαλιού» στην περιοχή Νοσοκομείου, «Λύκειο Ελληνίδων Νάουσας» στο Παραδοσιακό κτίριο «Μυλωνά», και οι σύλλογοι «Πυρσός», «Σύλλογος Βλάχων Νάουσας» και «Σύλλογος Αράπιτσα» σε κεντρικά σημεία της πόλης (Οδοί Ελ. Βενιζέλου, Μεγ. Αλεξάνδρου κλπ.).
Επισημαίνεται ότι, από το Δήμο Νάουσας και την Αστυνομία τις ώρες από 8:00 π.μ. έως και 6:00 μ.μ. θα ισχύσουν ειδικά περιοριστικά μέτρα στην κυκλοφορία και τη στάθμευση οχημάτων. Από το Δήμο Νάουσας γίνεται έκκληση στους δημότες, όπως συμβάλλουν στην άνετη προσέλευση και παραμονή των επισκεπτών, απομακρύνοντας την Κυριακή (9/3) τα οχήματά τους από τους κεντρικούς δρόμους της πόλης, κατευθύνοντάς τα προς την επέκταση της πόλης (περιοχή κάτω από την Πυροσβεστική).
Χορηγός των εκδηλώσεων «Νάουσα-Αποκριά 2008», είναι ο Όμιλος VODAFONE και υποστηρικτές των εκδηλώσεων οι: ALPHA BANK, «Α.Α.Ο.Σ. VAENI NAOUSSA», «ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ», «ΔΕΤΝ», «ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΡΟΥΣΟΥ», «Σ/Μ ΜΑΣΟΥΤΗΣ», «Σ/Μ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ», «Σ/Μ ΓΑΛΑΞΙΑΣ», «ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ».